기쿠가와 장어와 와규 샤토 브리안 premium 회석 1일 한정 10식

20000 엔(세금 포함)

1일 한정 10식 엄선한 장어와 신슈 premium 소를 사용한 회석.장어와 와규를 맛본다.회식이나 연회 등 특별한 분과 특별한 시간을 스탭 일동, 진심으로 대접드립니다.

《물품 쓰기》

전채 와규와 장어의 연회 한 접시

무카부 우나기유 당기와 제철 생선

튀김 장어와 상어 지느러미의 춘권

구운 장어 흰 구이

구이 신슈 프리미엄 암소 A5 샤토 브리안 숯불 구이

식사 우나 무게

향의 물건 케이지 모듬

루초 신슈 프리미엄 쇠고기 빠는

물 계절 과일과 검은 설탕 와라비 떡

「신슈 Premium 소」는 나가노현 독자적인 「따뜻한 맛의 기준」을 클리어한, 향기・식감이 뛰어난 톱 브랜드의 쇠고기입니다.

신슈의 시원하고 풍부한 풍토와 알프스에서 맑은 물.

그리고 공인 농장의 엄격한 생산 관리에 의해 성장된 신슈 프리미엄 암소는

지방이 부드럽고 입가가 좋고 부드러움과 맛이 우수합니다.

2024/08/07 업데이트