京都祇園うなぎ四代目菊川

“菜單”

開胃菜：和牛鰻魚開盤

向井漬 水煮鰻魚和時令魚生魚片

炸鰻魚翅春捲

烤鰻魚白燒

烤信州特級牛肉 A5 夏多布里昂 炭烤

餐鰻魚飯

什錦醬菜和京都醬菜

Tomewan Shinshu 高級吸牛

水類時令水果和紅糖蕨麻糬

「信州高級牛肉」是通過了長野縣獨特的「新口味標準」的頂級品牌牛肉，具有卓越的香氣和口感。

信州氣候涼爽、肥沃，還有來自阿爾卑斯山的清澈水源。

信州優質牛肉是在經過認證的農場在嚴格的生產管理下飼養的。

脂肪光滑並在口中融化，賦予其極佳的柔軟度和風味。